sábado, 9 de junho de 2012

Cueillette

Varios franceses ja’ tinham me falado da “cueillette”, que eles fazem com frequencia e pelo que pude perceber esta’ virando moda por aqui. Cueillette significa "colheita". O objetivo é ir você mesmo colher na fazendo os seus proprios legumes e frutas.

Em torno de Paris e em outras regiões da França existem fazendas especiais onde você mesmo colhe o que quiser e você paga pelo quilo de cada produto, como se fosse na feira ou no supermercado. Nessa fazenda onde fomos, tinham carrinhos de mão à disposição dos clientes, como se fossem carrinho de supermercado!

Placas para achar as frutas e legumes, a fazenda onde fomos é enorme!


No meio das ameixeiras, do tipo reine-claude


O passeio por si so’ é muito divertido, porque a fazenda é bonita, é legal a beça andar naquelas fileiras interminaveis de pés de morangos, framboesas, tomates, ameixas, comer direto do pé e escolher você mesmo suas proprias frutas/legumes. Vi o "pé" de um um monte de legumes e frutas que eu nunca tinha imaginado como eram. As berinjelas, por exemplo, ficam no chão, vocês sabiam? Ok ok, podem me zoar… sou menina de cidade grande e a agricultura definitivamente não é o meu forte.

Deu para perceber que muita gente estava la' não a passeio como nós, mas fazendo suas compras mesmo. Quem mora perto e tem tempo para percorrer todas as plantações (porque o lugar é enorme) vale mais a pena fazer colheita do que ir na feira. Além de ter certeza que esta' tudo super fresquinho, acho que sai um pouco mais em conta do comprar na feira ou no supermercado.


berinjelas
As frutas e legumes não são todos perfeitinhos e do mesmo tamanho dos que compramos no supermercado, mas são muito saborosos. A alface tem gosto de alface e não de plastico. O Roberto achou engraçado colher as cenouras porque não da’ para escolher antes de colher (sera’ que tem alguma tecnica?). A sorte é que todas estavam bonitas.

A fazenda tem apenas produtos da estação. Como é verão, tinha bastante coisa, mas no outono e inverno, provavelmente a variedade vai diminuir, mas teremos outros produtos, como maças, peras, tangerinas, aboboras…










Abobrinhas de todas as cores e formatos


Ao mesmo tempo que você colhe você pode ir comendo também, para experimentar. Todo mundo faz isso. O Rafael se esbaldou nos morangos. Teve uma hora que tivemos que decidir quem ficava no carrinho de mão : ele ou os morangos. Senão não ia sobrar nenhum pra levar pra casa!

Morangos

Adoramos o passeio e pretendemos voltar la’ mais vezes. Não recomendo este passeio para turistas, porque primeiro, é algo que você pode em teoria fazer em qualquer lugar, não é algo tipico parisiense. E segundo porque você não tera’ muito o que fazer com um monte de frutas e legumes no quarto de um hotel.... Mas para quem mora na França, é um passeio bem bacana, principalmente para fazer com a criançada. Elas aprendem que as frutas não "dão no supermercado" e tenho certeza que vão comer com muito mais prazer algo que elas mesmo colheram.

Menina colhendo alface

E ai' no Brasil, tem alguma coisa parecida? Se ainda não tem, bem que os empresarios-fazendeiros podiam lançar a moda, né não?


Cueillette de la Ferme Gally
Onde: Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7) 78870 Bailly 
Quanto: depende da sua colheita!
Quando: De meados de abril à novembro, todos os dias da semana.

6 comentários:

Ligia disse...

Oi!! Estou viciada neste blog. Vamos em julho e adorei o post da colheita. Aqui no Brasil não conheço semelhante. Será que consigo fazer a colheita depois de visitar o chateau de Versailles com duas crianças de 4 anos e meio? Vamos como turista, mas com apartamento alugado, então posso levar alguns (poucos) legumes e frutas. O que você acha? Beijos e parabéns pelo blog!!!!

Mariana Adélia de Paris disse...

Oi Ligia, veja os horarios da fazenda para ver se é aberto no fim do dia. As crianças adoram. Porem, eu acho q fica cansativo fazer tudo num dia só. Eu sempre recomendo reservar 1 dia inteiro para Versailles e principalmente se estiver com crianças visitar o dominio de Maria-Antonieta. Alem disso a colheita é cansativa, ainda mais sob o som forte.

Natalia Itabayana Junqueira de Mattos disse...

Pena que aqui não sul ainda não vi nenhuma fazendinha que abra as portas dessa forma. Eu compro com frequência legumes e frutas numa fazenda aqui perto de casa, mas é o mercadinho da fazenda mesmo, e eles vendem produtos proprios como também de outros produtores da região, inclusive queijos e outros produtos. Mas um programa que é delicioso, tanto para turistas quanto pra quem mora por aqui, é ir à feira provençal, é um ambiente super agradavel, os feirantes são bem receptivos, podemos experimentar os produtos e, no caso de legumes e frutas, pedir dicas de preparação quando a criatividade culinaria entra em pane!

Giuliana disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Giuliana disse...

Como eles controlam o q vc come no pé?

disse...

Giuliana, não dá para controlar o que se come no pé. Provar uma ou outra frutinha não faz mal, a coisa rola um pouco na base da confiança!

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